QB 1375-1991 熏鱼罐头

作者:标准资料网时间:2024-05-09 18:12:09 浏览:8355 来源:标准资料网

基本信息

标准名称：	熏鱼罐头
中标分类：	食品 >> 罐头 >> 水产罐头
替代情况：	QB 450-64
发布部门：	中华人民共和国轻工业部
发布日期：	1991-12-31
实施日期：	1992-08-01
首发日期：	1900-01-01
作废日期：	1900-01-01
提出单位：	轻工业部食品工业司
归口单位：	全国食品发酵标准化中心
起草单位：	浙江省轻工业研究所、质量监督杭州站、湖州嫩头厂、新安江雄头厂
起草人：	高宗裕、俞荣华、张时康、金水风、童平华、周小平
出版社：	中国轻工业出版社
出版日期：	1992-08-01
页数：	3页

适用范围

本标准规定了熏鱼罐头的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存的基本要求。
本标准适用于以淡水鱼(青、草、鲤等)、海水鱼为原料，经加工处理、油炸、浸汁、装罐、密封、杀菌制成的熏鱼罐头。

前言

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引用标准

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所属分类：食品罐头水产罐头

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